Орех макадамия в скорлупе -2 кг Код/Артикул 1109

Общая информация о орехах макадамии

С недавних пор на полках супермаркетов стали появляться ранее неизвестные нам орешки - макадамия. Те, кто уже успел их попробовать, оценили их великолепный вкус и аромат. Этот орех не только вкусен и питателен, но и очень полезен, а купить орех макадамия вы можете в нашем интернет-магазине.

Происхождение. Обнаружили макадамию впервые в Австралии. 150 лет назад ботаник по имени Фердинанд фон Мюллер нашел орех и открыл миру, назвав в честь своего друга Джона Макадама. С годами стали выводить новые, менее прихотливые сорта, что способствовало распространению культуры по миру. Сегодня макадамия произрастает в Южной Африке, Бразилии, на Гавайях и в некоторых других странах. Дерево относится к категории наиболее капризных, урожай дает только через десять лет после посадки, в связи с чем стоимость ореха была и остается высокой. В нашей стране орех, правда, так не называют.

Внешний вид. Внешне орех напоминает фундук, но по структуре он более хрупок. В макадамии очень крепкая скорлупа, поэтому для получения ядра придется приложить немало усилий. Для этих целей рекомендуется использовать специальные инструменты. Поместите орешек в зажимное устройство (тиски) швом вверх и ударьте по нему молотком. С первого раза не у всех выходит, но результат будет стоить ваших стараний. К слову, макадамия в скорлупе продается в большинстве супермаркетов и стоит дешевле, чем очищенный товар.

Вкус макадамии. Сразу скажем: этот орех очень сытный, потому что в 100 граммах продукта содержится 720 калорий. Фундук макадамии напоминает не только по внешнему виду, но и по вкусу. Лучше всего употреблять его в жареном виде, но съесть много не получится из-за высокой калорийности. Как есть орех макадамия. Мелкие орешки добавляют в салаты. Гурманы любят запивать макадамию кофе и хересом, так как с этими напитками в полной мере раскрывается вкус орешка. Обратите внимание: цены на орех макадамия в нашем магазине разумнее и ниже, чем в некоторых супермаркетах, благодаря чему попробовать их может каждый желающий. Жирные кислоты содержатся в них в больших количествах, а холестерина в орехах – минимум. Пользу приносят как сами ядра, так и масло, которое из них получают. Включить макадамию в свой рацион рекомендуется по нескольким причинам:

• приводят в норму гормональный фон;
• улучшают состав крови;
• выводят из организма токсины и шлаки;
• нормализуют работу сердечно-сосудистой системы;
• снижают содержание сахара в крови у людей, страдающих диабетом;
• участвуют в лечении дисбактериоза и метеоризма.

Противопоказания. Не рекомендуется употреблять орех при острых формах заболеваний органов пищеварительной системы, а также при индивидуальной непереносимости. макадамию

Если вы решили приобрести макадамию оптом, то хранить эти орехи следует в герметичной упаковке в течение двух недель. Продлить срок годности продукта можно, заморозив его.

Как выбрать макадамию

Выбирайте орехи, скорлупа которых не содержит повреждений, а ядра не стучат о стенки.