Орех пекан в скорлупе -1 кг Код/Артикул 1114

Общая информация о пекане

Орех пекан, который называют также Кария иллинойская, - растение, относящееся к семейству Ореховых. Наиболее распространен в восточных и южных регионах Америки, Средней Азии, Австралии, Крыму и на Кавказе. Дерево хорошо культивируется в жарком и влажном климате. В Украине купить орех пекан можно в интернет-магазине FRUIT TIME, который является крупнейшим дистрибьютором страны, реализующим орехи, грибы, фрукты, овощи и другие качественные продукты из более 30 стран.

Происхождение. Впервые он был обнаружен в Северной Америке. Эти орехи составляли большую часть пищевого рациона индейцев, заселявших в те времена американский континент. Их ели свежесорванными, ими запасались впрок, из них готовилось ореховое молоко, которое не только владело высокими питательными свойствами, но и использовалось как лекарство от разных недугов. Для местных жителей он не только служил едой, но и являлся составной частью меновой торговли. Индейцы выращивали пекан в больших количествах, высаживая деревья возле каждого своего лагеря или деревни.

Внешний вид. Орех пекан – высокое, очень раскидистое дерево, на котором растут плоды, имеющие форму овала. Пекан очень похож на грецкий орех, также состоит из двух половинок, но имеет более насыщенный коричневый цвет и немного больше по размеру. Форма приплюснута и вытянута, а скорлупа гладкая и тонкая. Ядро ореха под скорлупой не имеет перегородок.

Вкусовые характеристики. Орех пекан называют «королем орехов». Спелый пекан обладает очень приятным сладким вкусом с легким сливочно-шоколадным привкусом. Он хорошо утоляет чувство голода и быстро насыщает организм полезными жирами.

Как есть пекан. Пекан можно расколоть специальными щипцами для раскалывания орехов. Процесс раскалывания можно облегчить, если в емкость с орехами налить воду и поставить ее на огонь. Доведя до кипения, кастрюльку следует снять с огня, накрыть крышкой и остудить до комнатной температуры. Затем орехи следует обсушить и расколоть. Пекан употребляется в пищу в сыром виде, в сушеном виде, в жареном виде и как компонент, входящий в состав блюд. Его еще добавляют в десертные блюда, начинку для сладкой выпечки. Также он часто используется в кулинарии при приготовлении мясных блюд, блюд из птицы, гарниров, салатов. Полезные свойства ореха пекан Пекан содержит витамины А, В, С, Е, К и такие полезные вещества, как: калий;

Благодаря своему составу, пекан оказывает целебное действие при таких заболеваниях:

• патологии сердца и сосудов;
• депрессия;
• бессонница;
• авитаминоз;

Противопоказания. Употребление пекана в пищу в большом количестве может вызвать расстройство пищеварения. Интернет-магазин FRUIT TIME осуществляет доставку ореха пекан оптом в торговые центры и украинским семьям.

Как выбрать орех пекан

Приступая к покупке ореха пекан, следует хорошенько потрясти орехи. Если они трещат, от покупки следует отказаться, поскольку это свидетельствует о том, что плоды старые и высохшие. Кроме того, следует обратить внимание на состояние ореховой скорлупы. Скорлупа должна быть гладкой, чистой, не иметь никаких повреждений.

Курьерская служба компании FRUIT TIME доставляет качественные орехи пекан по доступной цене в Киев, Днепр, Харьков и Запорожье.

Как хранить орехи пекан

Орех сухом месте, в которое не попадает свет.