Петрушка кудрявая -2 кг Код/Артикул 1484

Общая информация о петрушке вьющейся

Без петрушки не обходятся ни на одной кухне. Эта зелень настолько популярна, что мы уже не представляем приготовления первых и вторых блюд без нее.

Происхождение. Петрушка кудрявая появилась, как предполагают ботаники и историки, в 6 веке нашей эры. Обнаружили ее жители стран Средиземноморья, но сначала выращивали как декоративное растение. Лишь с возрастом они поняли, что эта хорошая трава пригодна для питания. Культура распространилась по всему миру. Купить вьющуюся петрушку предлагаем в нашем магазине по разумной цене.

Внешний вид. Принадлежит этот сорт к семье Зонтиков и является двухлетником. Название говорит само за себя: листья собраны в кудрявые пучки. Окраска у них зеленая, поверхность гладкая и блестящая.

Вкусовые характеристики. Этот сорт по вкусовым характеристикам мало чем отличается от остальных. Вкус приятный, немного терпкий, при разжевывании можно почувствовать маслянистые нотки. Аромат явно выражен, узнаваем и пикантен.

Применение в кулинарии. О том, что эта зелень используется как приправа, известно каждому. Ее добавляют в разные блюда: супы, борщи, каши, картофель, мясо, рыбу, птицу. Прекрасно сочетается с овощами – как после тепловой обработки, так и свежими. Трудно представить какой-нибудь салат без этой зелени. Петрушка кудрявая отлично подходит не только для вкусового дополнения, но и для украшения разнообразных блюд. Кстати, цена вьющейся петрушки у нас приемлемая.

Полезные свойства вьющейся петрушки

С давних пор петрушка использовалась в медицине. Она наполнена белками, поэтому ее уважают вегетарианцы. Если вы введете эту зелень в свое меню, то почувствуете:

• улучшение зрения;
• нормализацию работы желудочно-кишечного тракта;
• приток сил и энергии;
• улучшение работы сердечно-сосудистой системы; боли;
• отсутствие неприятного запаха из полости рта.

Противопоказания. Исключить петрушку из рациона рекомендуется при аллергии, цистите и нефрите.

Как сохранять кудрявую петрушку петрушку оптом, храните ее, поставив в емкость с водой и накрыв листья полиэтиленовым пакетом.

Как выбрать вьющуюся петрушку

Покупайте только такую ​​вьющуюся петрушку, которая имеет зеленый оттенок и не имеет вялых листьев.