Перец черный горошек -1 кг. Код/Артикул 3281

Общая информация о черном переце горошек

Перец черный горошек является высушенными недозрелыми плодами растения, относящегося к семейству Перцу. Приправа широко используется в кулинарии во всем мире и высоко ценится за способность усиливать вкус и аромат любого блюда. Культура в основном выращивается на плантациях Южной Америки, Азии, Африки. В Украине купить перец черный горошек можно в интернет-компании FRUIT TIME, которая поставляет в дома украинцев продукты высокого качества из нескольких десятков стран.

Происхождение. Родиной черного перца являются восточные регионы Индии, где растение и сегодня растет. Несколько веков назад специя была завезена мореплавателями в Азию и Европу, и только в 20-м веке попала в Африку и Америку. Внешний вид. Растение перец представляет собой длинную лиану, имеющую воздушные корни, с листьями яйцевидной формы. Плоды культуры – это костянка круглой формы, имеющая диаметр 3-6 мм. Незрелые плоды имеют зеленый цвет, после высушивания приобретают черную окраску.

Вкусовые характеристики. Перец горошком имеет насыщенный пряный аромат и довольно резкий вкус.

Как употреблять. Уникальная пряность используется в кухнях практически всех стран. При приготовлении первых блюд рекомендуется добавлять горошинки перца перед началом приготовления, поскольку он сделает еду более ароматной и вкусной. Душистые горошины добавляют в маринад, консервацию, при засолке овощей и других продуктов. Специя не только улучшит вкус заготовок, но также значительно увеличит их срок хранения.

Полезные свойства перца черного горошка

Полезные качества специи достаточно велики и объясняются ее богатым составом, в который входят такие элементы, как:

Регулярное употребление черного перца способствует лечению таких патологий, иммунитет;

Противопоказания. желудочную или кишечную язву.

Партнеры и клиенты интернет-магазина продуктов FRUIT TIME могут заказать черный перец по оптовым ценам с оперативной доставкой.

Как выбрать перец черный горошек
равномерный чёрный цвет с легким коричневым оттенком. Запах горошин должен быть острым и пряным, а размер зерен должен быть одинаковым – от трех до пяти миллиметров в диаметре.