Киноа черная -2 кг Код/Артикул 1272

Общая информация о киноа черной

Совсем недавно на прилавках магазинов появилась крупа с незнакомым ранее названием -. Говорят, она очень полезна, и это - правда. Иначе ученые NASA не рекомендовали бы этот продукт космонавтам в качестве основной пищи во время продолжительных полетов. Питательных веществ в этой крупе столько, что она способна заменить множество других. Даже если человек будет питаться такими кашами в течение месяцев, он не испытывает дефицита полезных компонентов.

Другие названия. В некоторых странах растение и его зерна называют конь. С тех пор, как ее стали выращивать на отечественных полях, она получила название «рисовая лебеда», «лобода кино» за свое внешнее сходство с лебедой обыкновенной, а также - «квиноя». В жизни индейских племен это растение было основным, поскольку в ход шли все его части, а зерна вообще считались священными. Первый урожай приносили в жертву богам, а за процессом роста культуры наблюдали императоры. Впоследствии конкистадоры, пренебрежительно относившиеся к индейской культуре, запретили выращивание киноа. На некоторый период о нем забыли. Сегодня крупа снова популярна и купить киноа может каждый желающий.

Своим распространением крупа обязана королеве Испании, которая в 1987 году посетила Боливию и отведала там каши из киноа. ООН провозгласила 2013 год - годом киноа.

Внешний вид.- до 2-х метров.

Вкусовые характеристики. Злак имеет сладковатый привкус, чем отличается от других видов киноа. При разжевывании можно почувствовать явно выраженные ореховые нотки. Крупа других оттенков не обладает таким ароматом. Черная киноа приятно хрустит, чем еще больше напоминает орех.

Как есть черную киноа. Среза после появления киноа черной на рынке нашей страны она была известна только гурманам и посетителям дорогих ресторанов. После приготовления крупа становится прозрачной, а каждое зернышко обрамляет заметное колечко светлого оттенка, из-за чего блюдо эффектно смотрится. Сейчас цена на киноа стала доступной и позволить себе такую ​​роскошь может любой человек. Есть десятки рецептов приготовления каши из «золотых зерен», из него также готовят десерты и напитки. Этой крупой можно легко заменять рис в любых блюдах.

Полезные свойства киноа черной

Специалисты говорят, что растение и киноа крупа обладают лечебным эффектом, который действует на весь организм: от макушки и до пяток, от кожи и до внутренних органов. Польза продукта в следующем:

• не содержит глютена, поэтому киноа показана тем, кто страдает непереносимостью этого вещества;
• выводит из организма шлаки и токсины;
• приводит в норму содержание холестерина;
• в составе присутствующих девять аминокислот. кальция;
• железа в киноа содержится вдвое больше, чем в других крупах.

Противопоказания. Этот продукт известен не так давно, как другие крупы, поэтому ученые еще не изучили его до конца. Но на данный момент известно, что особых противопоказаний к его употреблению не существует, так как крупа не вызывает аллергии. Если вас заинтересовал этот суперфуд, предлагаем купить киноа оптом в нашем магазине. Товары в нашем каталоге всегда первой свежести и высокого качества ⚡.