Орех кешью сырой -1 кг Код/Артикул 1107

Общая информация о орехах кешью

Среди множества разнообразных орехов кешью пользуются особой любовью. От других продуктов они отличаются своеобразным вкусом и формой. Эти орехи представляют собой часть полноценного плода с мякотью, а не сердцевину скорлупы, как в большинстве случаев.

Другие названия. Дерево, на котором растут орехи кешью, носит название Анакардиум или Индийский орех, но плоды чаще всего. Принадлежит растение к семейству сумаховых, то есть родственно с фисташками и манго. Итак, ботаники не относят кешью к орехам (впрочем, как и фисташки). Купить кешью предлагаем в нашем магазине по невысокой стоимости.

Происхождение. Ученые предполагают, что растение кешью появилось в Бразилии, а оттуда попало в Азию. Особенно много таких деревьев можно встретить в Таиланде. Их плоды также часто называют яблоками кешью, с чем ботаники вновь не согласны, потому что не считают их плодом.

Внешний вид. К сожалению, транспортировать урожай яблок кешью нет возможности: они быстро пропадают, зато крючкообразный орех экземпляры, и есть тот же самый ценный урожай. Сырой кешью мы предлагаем в свежем виде и по разумной цене.

Орешок кешью имеет более светлую окраску, но до попадания в переработку он остается в зеленой оболочке, содержащей едкую смолу, которая может спровоцировать химический ожог. Избавляться от скорлупы необходимо путём специальной термической обработки. Словом, урожай небольшой, технология – сложная, поэтому и цена на кешью не может быть низкой.

Вкусовые характеристики. Плод кешью по своему вкусу похож на орехи, поэтому и получил такое название. Он нежный и умеренно маслянистый, с характерным ароматом.

Как есть кешью. Употреблять их лучше всего в натуральном виде, так как от этого вы получите настоящее наслаждение. Перед употреблением орешки лучше немного поджарить. В готовые орехи можно добавлять специи, соль, их часто смешивают с сухофруктами, включают в состав салатов, мясных, овощных и рыбных блюд, десертов. Полезные свойства кешью Жира в кешью заметно меньше, чем в других орехах, а всех других веществ. В этом продукте есть антисептические вещества, очень полезные для здоровья полости рта. Есть и другие плюсы:

• укрепляют иммунную систему;
• не содержат в своем составе аллергенов;
• высокая калорийность, благодаря чему для насыщения потребуется небольшая горстка;
• предупреждают кожные заболевания, полезные при псориазе и экземе; веществ.

Вы можете побаловать себя очень вкусными и полезными орешками. Мы предлагаем кешью оптом с доставкой во все регионы и в короткие сроки.

Как хранить кешью

Оптимальной температурой для хранения кешью считается +16-18 градусов. Воздух в помещении должен быть не слишком влажным. В открытом виде орехи хранятся не более трех дней, а в вакуумной упаковке – до полугода. Хранить их можно в морозильной камере в течение года, а в холодильнике - около трех месяцев.

Как выбрать кешью

Сырые орехи имеют светлый оттенок. По своей структуре ядра должны быть однородными, хрустящими, без повреждений. Обратите внимание на поверхность: если она не гладкая, откажитесь от покупки.