Шалфей -1 кг Код/Артикул 1715

Общая информация о листьях шалфея

Шалфей известна людям с давних пор. Во все времена его использовали в кулинарии и медицине. В природе это растение встречается в виде травы или полукустарника. Растет она и в наших регионах.

Другие названия. Очень часто шалфей называют сальвией. Ее название происходит от латинского слова, которое в переводе означает «лечить», поэтому в пользе этой травы можно не сомневаться.

Происхождение. Популярной культура стала в далекую древность, а такие философы как Диоксид и Гиппократ считали ее священной и способной лечить практически все заболевания, в том числе и. Сегодня salvia ценится так же, как и раньше.

Внешний вид. Эта культура включает в себя множество подвидов, поэтому ее внешний вид может отличаться, но всех их объединяет одно – ярко-фиолетовые цветки-кисти. Листья у травы зеленые, длинные, немного шершавые на ощупь. Цветение продолжается с начала лета до начала осени. Многие дачники и огородники выращивают растение на своих участках ради красоты.

Вкусовые характеристики. Трава обладает резким запахом и горько-пряным вкусом. Употребляют ее, как правило, в сушеном виде, измельчая до состояния порошка. Это растение можно назвать универсальным, поскольку используют его не только на кухне, но и в медицине. Купить шалфей для разных целей предлагаем в нашем интернет-магазине.

Как есть шалфей. Чаще всего листья шалфея добавляют в напитки, в том числе и чаи. Но приправу используют и для приготовления всевозможных блюд. Ее добавляют к рыбе, мясу, водят в состав подлив и соусов, маринадов (преимущественно для огурцов).

По примеру жителей Чили, Перу и Мексики, вы можете приготовить из корня шалфея освежающие напитки. Сушеными листьями можно также приправлять салаты, супы и десерты. Хорошо сочетается шалфей с розмарином.

Полезные свойства шалфея

Трава является натуральным и мощным антиоксидантом, способным бороться с вирусами и другими заболеваниями. С помощью шалфея вы можете легко укрепить иммунитет, чтобы проблемы со здоровьем в холодное время года обходили вас стороной. Специалисты говорят, что это растение способно вылечить даже туберкулез. Помогает она и при обморожениях и воспалительных процессах. По этой причине рекомендуется иметь у себя дома запасы этой травы: мы предлагаем купить шалфей оптом на выгодных условиях.

В чем еще состоят его полезные свойства?

• Улучшает когнитивную функцию.
• Способствует развитию памяти и концентрации внимания.
• Предупреждает и лечит артриты и другие заболевания суставов и костных тканей.

Активно используют шалфей в косметологии. Представительницы прекрасного пола готовят из нее домашние средства по уходу за кожей, которые во многом лучше промышленных аналогов. Цена на шалфей доступна, поэтому вы также можете себе это позволить.

Как хранить шалфей

Чтобы эта трава оставалась свежей, оберните ее в бумагу и спрячь в полиэтиленовый пакет. Сохраняться шалфей будет в течение пяти дней.

Как выбрать шалфей

Выбирайте только ту зелень, которая по всем признакам выглядит свежей. Если заметили следы увядания и повреждений, откажитесь от покупки.