Корень пастернака -10 кг Код/Артикул 1283

Общая информация о корне пастернака

Корень пастернака является корнеплодом пастернака - овоща с пряным. Растение обитает в течение двух лет. В первый год формируются розетки перистых листочков и корневище. На второй год произрастает длинный жесткий стебель, на котором располагаются зеленые цветы, которые превращаются в семена. Корневище съедобно только в первый год жизни культуры. В Украине купить корень пастернака можно в интернет-магазине FRUIT TIME, в котором, независимо от сезона, продаются свежие овощи, салаты, фрукты, орехи, грибы и другие полезные растительные продукты высокого качества.

Происхождение. пастернак, также называемый «белой морковью», употреблялся еще в эпоху неолита. В 17-м веке растение было завезено в Европу, где быстро стало популярным благодаря своим вкусовым качествам и целебным свойствам. Внешний вид. Корнеплод веретеновидной формы достигает в длину 25-30 сантиметров, похож оранжево-красный, а белый цвет. Вкусовые характеристики. Вкус белой моркови сладковатый с пряным оттенком, напоминает смесь вкусов морковки и грецкого ореха. Слабый аромат корнеплода похож на запах петрушки.

Как употреблять. Корнеплод используется в кулинарии как овощ и как специи. Его добавляют в супы, бульоны, тушеные овощи, гарниры, салаты. Растение придает необычный аромат и вкус блюдам, в которые добавляется. Высушенный и измельченный корень используется как приправа.

Полезные свойства корня пастернака

Белые корнеплоды богаты своим химическим составом, основными элементами которого являются следующие вещества:

• витамины А, В, С, К, Р;
• белки;
• углеводы;
• жиры;
• клетчатка;
• фолиевая кислота;
• минералы;
• эфирные масла;
• фруктоза;
• сахароза.

Благодаря богатому и разнообразному составу овощ способен принести организму человека следующую пользу:

• улучшает обмен веществ;
• укрепляет иммунитет;
• улучшает работу сердца и сосудов;
• нормализует артериальное давление.

Противопоказания. Людям, склонным к аллергическим реакциям, следует с осторожностью употреблять корнеплод в пищу.

Интернет-компания FRUIT TIME реализует предприятие самостоятельно транспортирует продукт от зарубежных поставщиков.

Как выбрать корень пастернака

Покупая белую морковь, следует выбирать корнеплоды, не имеющие повреждений и следов порчи. Также не рекомендуется покупать очень большие корнеплоды, так как они очень жилистые и невкусные. В интернет-магазине FRUIT TIME можно заказать корень пастернака оптом с гарантией того, что продукт будет высокого качества, поскольку компания тщательно следит за качеством и сбалансированностью ассортимента, сотрудничая с лучшими поставщиками во всем мире.

Как хранить корень

Промытые и хорошо просушенные корнеплоды хорошо хранятся в пакете на балконе в холодное время года или в холодильнике. При температуре не более 20 градусов белая морковь может сохранять свои вкусовые и полезные качества в течение года.