Черри -2 кг Код/Артикул 1704

Общая информация о томатах черри

Среди множества видов томатов черри занимают отдельное место. Эти мелкие помидорчики пользуются всенародной любовью не только из-за своего необычного внешнего вида, но и благодаря превосходному вкусу.

Происхождение. Родиной этих томатов принято считать север Чили или Перу, где они, якобы, появились в природе. На самом же деле их вывели селекционеры в 70-х годах прошлого столетия. В переводе "чери" означает "вишня", и это название помидоры получили за свой небольшой размер и форму, напоминающую ягоду. Томаты чери в народе часто называют коктейльными помидорами, так как их используют в качестве закуски. Внешний вид. Форма у них может быть как округлая, так и слегка вытянутая и каплевидная. По внешнему виду они напоминают обычные помидоры, только меньшие по размеру. Вес плодов колеблется от 10 до 30 г. Окрас встречается красный, зеленый, розовый, оранжевый.

Вкусовые характеристики. Вкус у этих томатов примерно такой же, как и у других помидоров, но некоторые сорта бывают очень сладкими. Чери используют в кулинарии так же, как и другие томаты, но их маленькие размеры открывают перед поварами широкое поле для творчества. Как есть помидоры черри. эстетики, да и вкуса. Кроме того, небольшие размеры освобождают кулинаров от продолжительного процесса подготовки. Цена на помидор черри лишь немного выше, чем на другие томаты, поэтому вы можете запастись ими для консервации. В таком виде эти помидорчики очень удобны, так как вы получите закуску «на один зуб». Очень они вкусны в жареном виде, поэтому рекомендуется готовить из черри яичницу и овощные рагу. Из чери также готовят первые блюда, но для этих целей желательно покупать перезрелые варианты.

Полезные свойства томатов чери

Как и другие томаты, чери приносят здоровью человека огромную пользу. Среди их достоинств можно выделить следующие:

• способствуют усвоению кальция, который, в свою очередь, укрепляет костные ткани, ногти и волосы;
• предупреждают появление сердечно-сосудистых заболеваний;
• создают оптимальный баланс в обменных процессах, так как является натуральным
; системы и улучшают настроение, потому что способствуют выработке серотонина;
• улучшают усвоение витамина D.

Противопоказания. Людям, страдающим язвенными заболеваниями пищеварительной системы, лучше исключить черри из своего рациона. Противопоказаны они также и тем, у кого диагностировано нарушение работы почек.

Как хранить томаты чери

Если вы собираетесь купить помидоры черри оптом, то сохранить их можете, предварительно заморозив. Подходят они и для консервации, вяления и сушки.

Как выбрать помидоры черри

Выбирайте такие томаты, не имеющие следов повреждения и пятен на поверхности. Обратите внимание на аромат. Если помидоры спелые, то запах у них будет приятным и насыщенным.