Чечевица зеленая -10 кг Код/Артикул 1573

Общая информация о зеленой чечевице

Чечевица зеленая является одним из видов чечевицы, и относится к семейству бобовых. Принято считать, что этот вид, выведенный французскими селекционерами, содержащий много диетических волокон, является наиболее полезным из всех видов бобовых культур. В настоящее время лидерами по снабжению мирового рынка являются Канада и Индия. В интернет-магазине FRUIT TIME независимо от сезона можно купить чечевицу зеленую, поскольку компания сотрудничает с лучшими мировыми поставщиками свежих фруктов, овощей и других продуктов высокого качества.

Происхождение. Родиной чечевицы называют регионы, находящиеся на юге. Археологи доказали, что чечевица выращивалась в эпоху неолита. Упоминания о ней можно найти в Ветхом Завете, где мелкие бобы описываются как еда, способная накормить и бедных и богатых. Издавна в евреи употребляли ее в период траура по умершему, поскольку округлая форма зерен, по мнению иудеев, символизирует жизненный цикл.

Внешний вид. Чечевица зеленая относится к крупносеменным видам. Это высокорослое травянистое растение с довольно обильными плодами. Зерна имеют зеленый, темно-зеленый или светло-зеленый цвет, немного полузакрытую форму, достигают трех-четырех миллиметров в диаметре.

Вкусовые характеристики. Зеленая чечевица по своему вкусу напоминает бобы и фасоль с легким травяным привкусом. Вкус зерен насыщен. Зеленые маленькие плоды варятся довольно долго, но при этом всегда сохраняют форму и способны быстро насытить. Как употреблять. Зеленая чечевица употребляется в вареном или тушеном виде. Перед приготовлением зерна промывают хорошо проточной водой и замачивают на 4-5 часов. Плоды зеленой чечевицы используются в приготовлении гарниров, запеканок, овощных блюд. Во время приготовления выпечки она используется как вкусная и сытная начинка.

Полезные свойства зеленой чечевицы

Зеленая чечевица в своем составе имеет большой набор витаминов и полезных микро- и макроэлементов, таких как железо и железосодержащие минералы, фолиевая кислота, клетчатка. Благодаря этому зеленая чечевица обладает следующими полезными качествами:

• нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
• укрепляет иммунитет;
• улучшает метаболизм;
• повышает уровень гемоглобина; систему.

Противопоказания. Зеленую чечевицу нельзя есть людям с индивидуальной непереносимостью.

Интернет-магазин FRUIT TIME предлагает своим партнерам сегмента HoReCa чечевицу зеленую по низкой цене, обеспечивая вып.

Как выбрать зеленую чечевицу

Покупая зеленую чечевицу, следует обращать внимание на то, чтобы семена были сухими, без дефектов, без следов плесени и гнили, без насекомых и личинок.

Чтобы жители Украины в любое время года получали свежие TIME, в которой можно заказать зеленую чечевицу оптом, тщательно следит за качеством ассортимента.

Как хранить зеленую чечевицу

Зеленую чечевицу можно хранить не более 10-12 месяцев в прохладном месте, куда не попадают прямые солнечные лучи.