Шиповник -5 кг Код/Артикул 1718

Общая информация о ягодах шиповника

Шиповник – это ягоды одноименного растения, которые активно используются в народной медицине. Они не пригодны в пищу в натуральном виде, но прекрасно подходят для приготовления вкусных и полезных отваров, а также – для других целей.

Происхождение. Выращивать шиповник люди научились в древности. Познакомились с ней даже представители племен, населявших территорию современной Швейцарии еще в конце ледниковой эпохи. Родиной ягод принято считать склоны гор Гималаев и Ирана, но впоследствии культура распространилась по всему миру и растет у нас в садах, огородах и даже на улицах. Известно, что встретить эти кустарники можно за полярным кругом. Особенно ценили ягоды шиповника древние греки и римляне, лечившие ими многие недуги. Об этих волшебных плодах вспоминал в своих трудах Авиценна. Сегодня купить шиповник рекомендуем в нашем интернет-магазине.

В наших регионах шиповник называли своробориной, а кустарники, на которых она появлялась, свороборинным деревом. Словом "свороб" означало "зуд", поэтому в этом названии нет ничего удивительного. С веками название ягод получило отсылку к слову "шип". Наши предки ценили эти ягоды по весу золота, потому что знали об их целебных свойствах.

Внешний вид. Эти мелкие плоды имеют округлую, слегка вытянутую форму, и окрашены в светло-красный оттенок. Кожица у них плотная, гладкая и блестящая, аромат узнаваем. Если разжевать ягоду в сыром виде, то можно почувствовать мелкие и мягкие колючки.

Вкусовые характеристики. Эти ягоды отличаются свежим сладковатым вкусом с отчетливо ощутимой кислинкой, которую им придает витамин С. При разжевывании можно почувствовать приятные цветы. в пищу. Эти плоды мало подходят для добавления во всевозможные блюда, зато они идеальны для приготовления лакомства: повидла, джема, мармелада, пастилы, варенья. Из них можно сварить компоты и кисели. Такие десерты можно назвать самыми полезными из всех существующих. В некоторых кухнях мира шиповник добавляют к супам и делают из него соусы, довольно вкусные и ароматные. Отвары из этих плодов принято употреблять для укрепления иммунитета, что многие из нас и делают во время простуды: как с лечебной, так и с профилактической целью. Отметим, что цена шиповника в нашем интернет-магазине составляет чуть более 100 гривен за килограмм.

Полезные свойства ягод шиповника

О пользе шиповника можно написать отдельную книгу, поэтому мы перечислим только главные ее свойства: