Чернослив копченый без косточки -5 кг. Код/Артикул 1713

Общая информация о копченом черносливе

Копченый чернослив завоевал большую популярность, поскольку имеет превосходные вкусовые характеристики. Получают его методом копчения, используют в кулинарии и в целях оздоровления организма.

Происхождение. Сливы появились задолго до наступления нашей эры. Их нашли на побережье Каспийского моря, где эти деревья росли вдоль гор Кавказа. Люди почти сразу научились высушивать эти плоды на солнце, а в дальнейшем к этому методу добавились и другие – вяление и копчение. Последний предполагает обработку дымом при высоких температурах, благодаря чему продукт приобретает специфический вкус. Употреблять копченый чернослив ежедневно и в больших количествах по сравнению с вяленым и сушеным не рекомендуется. А купить копченый чернослив вы можете у нас.

Внешний вид. От сушеного и вяленого эти сухофрукты по внешнему виду практически не отличаются. Кожица и мякоть у них черная, упругая, форма – округлая, сплющенная. Плоды, прошедшие соответствующую обработку, сморщены.

Вкусовые характеристики. Как и любой другой аналогичный продукт, чернослив копченый имеет характерный аромат и привкус. Он сладок, с кислинкой, но встречаются и горькие плоды, которые лучше не употреблять в пищу, так как приготовлены они были неправильно. Его употребляют со сметаной, начиняя орехами, добавляют в блюда из мяса и птицы. Особенно хорошо он сочетается со свининой и бараниной. Многие добавляют чернослив к овощам или рису. Оригинальными получаются десерты с копченым черносливом, так как приобретают интересный вкус и аромат. Есть такие сухофрукты можно и в натуральном виде. К слову, цена копченого чернослива в нашем интернет-магазине выгодна.

Полезные свойства копченого чернослива

При умеренном употреблении копченый чернослив способен принести организму человека большую пользу. В его составе много клетчатки, а это способствует нормализации работы пищеварительной системы. Чернослив защищает от множества заболеваний, так как укрепляет иммунную систему, что важно в межсезонье. Есть и другие полезные качества:

• справляется с запорами;
• устраняет инфекции в полости рта;
• предупреждает атеросклероз, тромбоз и гипертонию;
• укрепляет сердечно-сосудистую систему;
• улучшает работу
• улучшает состояние кожи, ногтей и волос.

Противопоказания. Исключить из рациона копченый чернослив рекомендуется людям с острыми и хроническими заболеваниями желудка и кишечника, диабетикам и людям, страдающим гипертонией.

вы решили купить копченый чернослив оптом, храните его в прохладном и темном месте в закрытой таре в течение полугода. Не допускайте попадания прямых солнечных лучей на продукт.

Как выбрать копченый чернослив

Покупайте плоды черного цвета, так как коричневые варианты имеют горчинку. Откажитесь от покупки плодов, содержащих следы повреждения.