Щавель -2 кг Код/Артикул 1724

Общая информация о щавеле

Щавель – это листья одноименного растения, очень популярное в кухнях народов разных стран. Оно наполнено витаминами и микроэлементами, благодаря чему очень полезно для здоровья.

Происхождение. Щавель также называют кислицей, кисличкой. Первоначально он считался сорняком, но древние римляне использовали его в медицинских целях. В 12 веке французы первыми стали употреблять щавель, после чего растение приобрело популярность в других странах Европы. У этой культуры нет родины, и ботаники относят ее к космополитам, потому что она растет повсеместно, а больше всего щавеля в умеренных широтах северного полушария. Сегодня купить щавель вы можете в нашем интернет-магазине.

Внешний вид. Эта трава знакома нам с детства. Листья достаточно крупные, имеют яйцевидную форму, окрашены в ярко-зеленый цвет. Структура плотная, мясистая, поверхность гладкая.

Вкусовые характеристики. Вкус у этой зелени насыщенный, с явно выраженной кислинкой. Культуре свойственна умеренная терпкость, которая придает блюдам пикантности.

Использование в кулинарии. Щавель нашел широкое применение в кулинарии. Ему предпочитают любители кислинки. Подходят эти зеленые листья для салатов, вторых и первых блюд. Весной на наших столах появляется зелёный борщ, одним из ингредиентов которого является щавель. Из него можно готовить чаи, соусы и приправы. Интересные нотки щавель предоставляет начинке для выпечки. Некоторые употребляют его в натуральном виде. Кстати, цена на щавель в нашем магазине приемлема.

Полезные свойства щавеля

В этом письме так много витаминов, что многие считают их лучшим средством в борьбе с весенним авитаминозом. Здоровью человека растение принесет следующую пользу:

• улучшит состояние сосудов;
• нормализует свертываемость крови;
• продолжит здоровье органов зрения;
• наполнит организм бодростью и энергией; пищеварение;
• увеличит аппетит после заболеваний;
• улучшит кровообращение предстательной железы у мужчин;
• поможет избавиться от лишних килограммов;
• повысит уровень гемоглобина в крови;
• продолжит красоту и молодость; лет.

Противопоказания. Отказаться от употребления щавеля специалисты рекомендуют в таких случаях: при мочекаменной болезни, панкреатите, серьезных проблемах с желудочно-кишечным трактом, обострении гастрита, а также при индивидуальной непереносимости препарата.

Купив щавель оптом, храните его, поставив в емкость с водой. Вы можете поместить его в закрытую емкость и поставить в холодильник, где он сохранит свою свежесть в течение 20 дней. На зиму щавель можно законсервировать.

Как выбрать щавель

Хорошему щаву присущ равномерный зеленый оттенок. Листья не должны содержать повреждений.