Банан - 10 кг Код/Артикул 1057

Банан импортный - свежий сладкий фрукт для дома, десертов, завтраков и HoReCa

Банан импортный - это популярный тропический текстурой и удобным форматом для повседневного использования. Его легко очищать, удобно брать с собой, добавлять к завтракам, десертам, смузи, фруктовым салатам, выпечке, молочным коктейлям и блюдам для детей.

В FRUIT TIME можно купить свежие импортные бананы для дома, офисов, ресторанов, кафе, отелей, магазинов, кейтеринга, кондитерских изделий, кондитерских изделий.

Особенности импортного банана

Банан имеет удлиненную форму, плотную кожуру и нежную мякоть светлого цвета. Вкус зависит от степени спелости: более зеленоватые бананы имеют более плотную текстуру и менее выраженную сладость, а спелые желтые плоды - более мягкую мякоть, более сладкий вкус и характерный банановый аромат.

Бананы удобны тем, что не требуют сложной подготовки, хорошо сочетаются. Для ресторанов, кафе, отелей и кейтеринга это продукт, который помогает быстро добавить в меню сладкий фруктовый акцент.

Где используют бананы

Бананы - универсальный фрукт, который подходит как для свежего потребления, так и для профессиональной кухни, где важны стабильное качество, удобство в работе и удобство в работе. свежем виде, во фруктовых салатах, йогуртах, кашах, панкейках, сырниках, молочных коктейлях, десертах, тортах, кексах, мафинах, банановом хлебе, мороженом.

В ресторанах и кафе банан удобен для завтраков, детского меню, десертной тарелок и скорых перекусов. В кондитерских и пекарнях его используют в выпечке, кремах, начинках, муссах, банановых десертах и ​​декоре.

Для офисов, магазинов и сервисов доставки бананы – практический фрукт ежедневного спроса. Они хорошо подходят для фруктовых боксов, перекусов, наборов для сотрудников, школьного питания, кейтеринга и домашних заказов. медом, орехами, арахисом, йогуртом, сыром, сливками, молоком, овсянкой, кокосом, корицей и ванилью.

В десертах банан добавляет природную сладость и нежную текстуру. В полосе – густота и мягкий вкус. В выпечке – аромат и влажность мякоти. В завтраках - быстрый фруктовый компонент, хорошо сочетающийся с кашами, гранолой, сыром и молочными продуктами.

Как выбрать качественные бананы

Импортные бананы часто поступают в продажу в разной степени спелости. Это удобно для дома и HoReCa: часть плодов можно использовать сразу, а немного зеленоватые бананы оставить для созревания при комнатной температуре. Качественные бананы должны быть свежими, без гнили, плесени, мокрых темных пятен, сильных механических повреждений и постороннего запаха. Кожа может быть желтой, желто-зеленой или с небольшими коричневыми крапинками – это зависит от степени спелости плода.

Желтые бананы с легкой упругостью подходят для свежего потребления, завтраков, фруктовых тарелок и детского меню. Бананы с коричневыми крапинками обычно более спелые и сладкие, поэтому хорошо подходят для смузи, выпечки, кремов и бананового хлеба.

Как хранить бананы

Бананы желательно хранить при температуре от +4 до +10 °C или в прохладном месте без прямых солнечных лучей. Оптимальный срок хранения - 3-5 дней в зависимости от степени спелости, партии и условий хранения.

Не стоит хранить бананы рядом с источниками тепла или под прямым солнцем, ведь так они быстрее созревают. Разрезанный банан лучше использовать быстро, так как мякоть темнеет после контакта с воздухом.

Зеленоватые бананы можно оставить при комнатной температуре. Если необходимо ускорить созревание, положите зеленые бананы в бумажный пакет вместе с яблоком, спелым бананом или грушей. Закройте пакет не герметично, а просто заверните край. Эти фрукты выделяют этилен – природный газ, который ускоряет созревание.

Купить банан в FRUIT TIME

FRUIT TIME поставляет свежие импортные бананы для дома, офисов, ресторанов, кафе, гостиниц, кейтеринга, кондитерских, пекарен, магазинов и заведений HoReCa. Вы можете заказать бананы онлайн с доставкой и использовать их для свежего потребления, домашней и профессиональной кухни.