117- Ванилин и ароматизаторы из древесины

Это пищевые ароматические добавки, которые придают продуктам приятный ванильный, дымный, древесный или пряный аромат. Используются в кондитерских изделиях, выпечке, напитках, десертах, а также при производстве мясных и копченых продуктов для улучшения вкуса и аромата.