Картофель молодой розовый Украина - 10 кг Код/Артикул 1243

Общая информация о молодом розовом картофеле

Картофель - самый популярный овощ на наших столах. Ему предпочитают в разных странах мира, так как продукт обладает отличным вкусом и полезными свойствами. Известно, что в культуру это растение ввели около 9 тысяч лет назад. Историками доказано, что впервые она появилась в Южной Америке, а точнее – на территории современной Боливии, расположенной в центральной ее части. В страны Европы картофель попал в 16 веке, и сначала выращивался как декоративное растение, но люди относились к нему с опаской, считая ядовитым. Включать в свой рацион клубень начали через 100 лет. Сегодня известно множество сортов этого овоща, и купить молодой розовый картофель предлагаем в нашем магазине.

Внешний вид. Картошки имеют немного продолговатую форму, но встречаются и круглые экземпляры. Окрас кожуры и мякоти зависит от сорта и может быть светло-коричневым, темно-коричневым, розовым. Кожа плотнее по мере созревания и пригодна для питания, если растение выращено в экологически чистом регионе с соблюдением норм.

Вкусовые характеристики. Чтобы получить наилучшие вкусовые характеристики, картофель следует выбирать в зависимости от того, каким способом вы собираетесь его готовить. Некоторые сорта отличаются сладостью, но есть и нейтральные. Отметим, что цена молодого розового картофеля у нас вполне приемлема.

Использование в кулинарии. Приготовить этот овощ можно разными способами. Его запекают, отваривают, жарят, тушат, готовят на гриле. Использовать картофель можно как отдельное блюдо, так и в составе рагу, супов, борщей, салатов. Из клубней можно сделать начинку для пирогов и пирожков. Молодой картофель в большей степени подходит для варки.

Полезные свойства молодого розового картофеля

Этот овощ обладает множеством полезных свойств, и, несмотря на предвзятое к нему отношение, дает следующие преимущества для организма:

• выведение избыточных желудка;
• снижение содержания плохого холестерина в крови;
• облегчение состояния при гастрите;
• приведение в норму процесса обмена веществ.

Противопоказания. До употребления картофеля не обнаружено противопоказаний ожирение.

Как хранить молодой розовый картофель

Купив молодой картофель оптом, храните его в течение нескольких дней в темном месте, повернув плотным материалом.

Как выбрать молодой розовый картофель

Рекомендуется, темных пятен.