Авокадо Хасс, ТМ Eat Me - 2 кг Код/Артикул 4276

Авокадо Хасс Eat Me - спелое черное авокадо, готовое к потреблению

Авокадо Хасс Eat Me - это авокадо сорта Хасс нужна степень спелости и готова к использованию. Мякоть спелого авокадо Хасс имеет кремовую, маслянистую текстуру, мягкий сливочный вкус и легкую ореховую ноту. Благодаря этому авокадо Eat Me хорошо подходит для тостов, гуакамоле, соусов, салатов, боулов, сэндвичей, роллов, завтраков и современной ресторанной подачи. Такое авокадо удобно тогда, когда продукт требуется сразу. Главное преимущество Eat Me – предсказуемость. Такой плод выбирают, когда важна стабильная текстура, легкая очистка, мягкая мякоть и возможность сразу добавить авокадо в блюдо. Это особенно актуально для HoReCa, где качество авокадо влияет на вкус, внешний вид и скорость выдачи.

Где используют авокадо Хасс Eat Me

Авокадо Хасс Eat Me подходит для авокадо-тостов, гуакамоле, намазок, салатов, боулов, сэндвичей. Его можно сочетать с яйцами, лососем, тунцем, креветками, курицей, томатами, огурцами, зеленью, сыром, лимоном, лаймом, оливковым маслом и специями.

В ресторанах и кафе это авокадо удобно использовать для healthy food, и подачи с морепродуктами Кремовая мякоть легко разминается, хорошо намазывается на хлеб, подходит для гуакамоле и красиво выглядит в нарезке.

Как выбрать авокадо Хасс Eat Me

Сорт Хасс имеет холмистую шкурку темно-зеленого, фиолетового или почти черного цвета. Именно поэтому его часто называют чёрным авокадо. Плоды могут быть однотонными, а могут иметь неравномерный цвет, потертости на коже, отличаться по форме. Качественное авокадо обычно чуть-чуть пружинит при легком нажатии, но мякоть не должна проваливаться под пальцами.

Более мягкое авокадо лучше подходит для гуакамоле, соусов и намазок. Для салатов, тостов, боулов удобнее использовать плод средней спелости, сохраняющий форму, но уже имеющий приятную кремовую текстуру.

Как хранить авокадо Хасс Eat Me

Авокадо Хаас Eat Me уже готово к потреблению, поэтому его лучше хранить в холодильнике при температуре от +4 до +4+. Разрезанное авокадо желательно использовать сразу, поскольку мякоть темнеет после контакта с воздухом. Чтобы замедлить потемнение, срез можно сбрызнуть лимонным или лаймовым соком и поместить плод в контейнер с крышкой. кейтеринга и других заведений HoReCa. Вы можете заказать авокадо Хасс Eat Me онлайн с доставкой и получить спелое черное авокадо с кремовой мякотью для собственных блюд и современной ресторанной подачи.