Рукола салат Украина - 2 кг Код/Артикул 1544

Общая информация о рукколе

Вкус и аромат руколы понимают не все, хотя ее польза для организма человека не вызывает сомнений. Представительницы слабого пола предпочитают эту съедобную траву, чем мужчины, так она помогает похудеть.

Другие названия. В разных странах мира ее называют по-разному, и до нас дошли некоторые из этих названий: эрука, индау, ракет, ару. Садоводы, высаживающие на своих участках эту культуру, иногда называют ее гусеничником. Купить рукола вы можете в нашем интернет-магазине.

Происхождение. Популярной в нашей стране рукола стала только недавно, но она насчитывает тысячелетнюю историю. Первыми народами, оценившими ее вкусовые и полезные свойства, стали древние римляне, египтяне и греки. В связи с тем, что трава получила репутацию афродизиака, церковь запретила ее выращивать, потому жители Европы узнали о ней не сразу. Широкую популярность трава приобрела лишь в начале прошлого века, причем только во Франции и Италии, но вскоре она распространилась и в других странах.

Внешний вид. Эта трава относится к категории однолетников и рода Инда. Стебель достигает в высоту 40 сантиметров, а листья, расположенные внизу, имеют лировидную форму с зубчатыми частицами. Встречаются как волосистые листики, так и голые. Растение хорошо растет в наших регионах.

Вкусовые характеристики. Трава имеет особый аромат и непохожий на другие вкусы. Она пикантная, островатая, с ореховыми нотками. Салат руккола способен украсить вкус разных блюд, но многие гурманы употребляют его именно в свежем виде, так как ценят необычные вкусовые качества. Если вы никогда не включали эту зелень в свой рацион, предлагаем исправить эту ошибку. Любители этой травы используют ее в качестве гарнира к мясу и рыбе, добавляют к блюдам из бобовых и картофеля. Отлично сочетается руккола с сырами. Ее листья являются отличным ингредиентом для салатов, в том числе с авокадо, помидорами, огурцами, рыбой, мясом. Добавлять в такие блюда уксус не рекомендуется, а вот щедро приправлять их оливковым маслом - желательно. Сохранять салаты и другие блюда с рукколой не следует: их лучше съедать сразу после приготовления. Те, кто уже с ними знаком, не перестают готовить из нее всевозможные блюда. Давайте рассмотрим подробнее плюсы, которыми обладает рукола:

• способствует избавлению от лишних килограммов;
• предупреждает появление и развитие онкологии;
• улучшает метаболизм;
• укрепляет иммунную систему за счет содержания большого количества витаминов и минералов улучшает состояние кожи;
• стимулирует умственную деятельность;
• защищает печень и структуру ДНК от повреждений.

При этом рукола обладает необычным вкусом, понять который можно не сразу. Цена на рукокол сейчас вполне приемлема 🔥.

Как хранить рукколу

Кладите рукколу в холодильник, предварительно поместив в целлофан и замотав ее концы. В таком виде она останется свежей в течение нескольких дней.

Как выбрать руколу

Вы знаете, как выглядит свежая зелень? Те же признаки актуальны по отношению к рукколе. Не покупайте увядшую траву.