Альгинат натрия (E401) Код/Артикул М0010300
18 281 ₴
- В наличии
- Код: 92 М0010300
+380 (67) 149-66-08
Телефон 0671496608,Viber 0931498203Альгинат натрия (E401) Код/Артикул М0010300
18 281 ₴
В наличииУ компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Информация для заказа
Отправка по почте в течение трех рабочих дней без учета дня подтверждения заказа. Оплата на счет без НДС/онлайн на сайте.
Альгинат натрия (E401) — природный полисахарид, полученный из бурых водорослей. Применяется как стабилизатор, загуститель и влагоудерживающий агент в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности. Продукт образует стойкие гели при взаимодействии с ионами кальция, хорошо растворяется в воде и является безопасным для человека.
Метод получения
Производится путем экстракции альгиновой кислоты из бурых водорослей (Laminaria, Macrocystis) с последующей нейтрализацией раствора гидроксидом натрия, фильтрацией и сушкой до получения порошка альгината натрия.
Основные свойства
✔ Природный загуститель и стабилизатор
✔ Хорошо растворяется в воде
✔ Образует гели при взаимодействии с кальцием
✔ Без запаха, с нейтральным вкусом
✔ Биосовместимый, не содержащий ГМО
Условия хранения и срок годности
Хранить в сухом, прохладном и вентилируемом помещении, вдали от влаги и прямых солнечных лучей, в плотно закрытой упаковке. Срок хранения – согласно технической документации производителя.
Сферы применения
Пищевая промышленность — стабилизатор, загуститель и влагоудерживающий агент (E401)
Фармацевтика — компонент лекарственных форм и капсул
Косметика — структурообразователь и гелеобразователь
Текстильная и бумажная промышленность — вспомогательное связующее вещество
Спецификация
Показатели
Норматив
Размер частиц
80 mesh
Вязкость (1% раствор)
> 900 mPa·s
Сила геля
500 bloom
Нерастворимые в воде вещества
≤ 2%
Влажность
≤ 15%
pH
6,0–8,0
Зола
18–27%
Остаток кальция
≤ 0,3%
Тяжелые металлы (в пересчете на Pb)
≤ 20 мг/кг
Мышьяк (As)
≤ 2 мг/кг
Свинец (Pb)
≤ 5 мг/кг
Ртуть (Hg)
≤ 1 мг/кг
Кадмий (Cd)
≤ 1 мг/кг
Формальдегиды
≤ 50 мг/кг
Общее количество бактерий
≤ 1000 cfu/g
Грибки и дрожжи
≤ 100 cfu/g
E.coli
отсутствуют в 5 г
Salmonella
отсутствуют в 10 г
Информация о безопасности в соответствии с GHS
Класс опасности
5 (практически безвредное вещество)
GHS-классификация
не классифицируется как опасная
Рекомендации
При работе использовать стандартные средства защиты (перчатки, маску).
Избегать пыли и контакта с влагой.
- Цена: 18 281 ₴