Полисорбат 80 (E433) пищевой Код/Артикул М0283816
6 869 ₴
- В наличии
- Код: 92 М0283816
+380 (67) 149-66-08
Телефон 0671496608,Viber 0931498203Полисорбат 80 (E433) пищевой Код/Артикул М0283816
6 869 ₴
В наличииУ компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Информация для заказа
Отправка по почте в течение трех рабочих дней без учета дня подтверждения заказа. Оплата на счет без НДС/онлайн на сайте.
Полисорбат 80 (E433) — неионогенное поверхностно-активное вещество пищевого назначения, используемое как эмульгатор, стабилизатор и солюбилизатор. Обеспечивает устойчивость эмульсий, равномерное распределение жировых компонентов в водной среде и улучшает однородность пищевых продуктов.
Метод получения
Получают путем этоксилирования сорбитанмоноолеата с последующей очисткой и стандартизацией в соответствии с пищевыми нормативами.
Основные свойства
✔ Пищевая неионогенная ПАВ
✔ Эффективный эмульгатор жиров и масел
✔ Улучшает текстуру и стабильность продуктов
✔ Обеспечивает однородность пищевых систем
✔ Совместим с другими пищевыми добавками
Условия хранения и срок годности
Хранить в плотно закрытой заводской таре, в сухом и хорошо вентилируемом помещении. Избегать действия прямых солнечных лучей и перегрева. Срок годности – 1 год.
Сферы применения
1. Пищевая промышленность
Эмульгатор и стабилизатор в соусах, майонезах и заправках
Используется в молочных и жировых продуктах
Применяется в десертах, мороженом, кремовых изделиях
Улучшает распределение ароматизаторов и красителей
Обеспечивает стабильность при хранении
2. Производство напитков
Солюбилизатор эфирных и ароматических масел
Предотвращает расслоение напитков
Улучшает прозрачность и однородность
3. Пищевые смеси и ингредиенты
Применяется в функциональных смесях
Улучшает совместимость водной и жировой фаз
Спецификация
Показатели
Норматив
Массовая доля основного вещества
97,0%
Кислотное число
≤ 2,0 мг KOH/г
Гидроксильное число
≤ 10 мг KOH/г
Мыльное число
≤ 0,05 мг KOH/г
Влажность
≤ 3,0%
Зольный остаток
≤ 0,25%
Оксиэтилен
65,0 – 69,5%
Плотность
1,06 – 1,09 г/мл
Вязкость
345 – 555 mPa·s
Мышьяк
≤ 3 мг/кг
Свинец
≤ 2 мг/кг
Информация о безопасности в соответствии с GHS
Класс опасности
4 (малоопасное вещество)
NFPA
здоровье – 1, воспламеняемость – 0, нестабильность – 0
GHS-классификация
не классифицируется как опасная
Рекомендации
Соблюдать правила пищевой и производственной гигиены.
Избегать контакта с глазами.
Использовать стандартные средства индивидуальной защиты.
- Цена: 6 869 ₴