Диацетат натрия Код/Артикул М0071217
2 155 ₴
- В наличии
- Код: 92 М0071217
+380 (67) 149-66-08
Телефон 0671496608,Viber 0931498203Диацетат натрия Код/Артикул М0071217
2 155 ₴
В наличииУ компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Информация для заказа
Отправка по почте в течение трех рабочих дней без учета дня подтверждения заказа. Оплата на счет без НДС/онлайн на сайте.
Диацетат натрия - пищевая добавка, которая представляет собой смесь свободной уксусной кислоты и ацетата натрия в кристаллической форме. Это белый порошок без посторонних примесей с характерным кислым вкусом. Используется в качестве консерванта, регулятора кислотности и антимикробного компонента в пищевых технологиях. Хорошо растворяется в воде.
Метод получения
Получают реакцией нейтрализации уксусной кислоты ацетатом натрия с последующей кристаллизацией и сушкой до стабильной твердой формы.
Основные свойства
✔ Консервант и регулятор кислотности (E262(II))
✔ Хорошо растворяется в воде
✔ Обладает антимикробным действием
✔ Стабильный кристаллический продукт
✔ Соответствует пищевым стандартам качества
Условия хранения и срок годности
Хранить в сухом, чистом и хорошо вентилируемом помещении. Избегать контакта с влагой и летучими органическими веществами. Хранить в герметичной заводской упаковке. Срок хранения – согласно технической документации производителя.
Сферы применения
Пищевая промышленность — консервирование и угнетение роста бактерий и плесени
Производство хлебобулочных изделий — регулирование кислотности
Мясопереработка — улучшение микробиологической стабильности
Приправы, снеки, соусы — улучшение вкусового профиля
Спецификация
Показатели
Норматив
Внешний вид
белый кристаллический порошок
Свободная уксусная кислота
39,0 – 41,0%
Натрий ацетат
58,0 – 60,0%
Влажность
≤ 2,0%
Легко окисляемые вещества
≤ 0,2%
Свинец (Pb)
≤ 2 мг/кг
Информация о безопасности в соответствии с GHS
Класс опасности
не опасное вещество (пищевая добавка)
GHS-классификация
H319 — вызывает раздражение глаз
Рекомендации
Избегать попадания в глаза и вдыхания пыли.
При пересыпании использовать защитные очки и перчатки.
- Цена: 2 155 ₴