Экстракт гарцинии (50% HCA) Код/Артикул М0247116

Отправка по почте в течение трех рабочих дней без учета дня подтверждения заказа. Оплата на счет без НДС/онлайн на сайте. Экстракт гарцинии (50% HCA) — растительный ингредиент, получаемый из плодов растений рода Garcinia. В пищевой промышленности распространены экстракты Garcinia cambogia, используемые в качестве ингредиентов специализированных пищевых продуктов и добавок. Одним из характерных компонентов экстрактов плодов гарцинии является гидроксимолимонная кислота (Hydroxycitric Acid, HCA), относящаяся к органическим кислотам. Экстракт используется в рецептурах пищевых и специализированных продуктов в качестве источника компонентов растительного происхождения. Метод получения Экстракт гарцинии получают из плодового растительного сырья. Производственный процесс обычно включает подготовку и измельчение сырья, экстракцию целевых компонентов, фильтрацию, концентрирование и последующую сушку. Для получения порошкообразного продукта концентрированный экстракт подвергают сушке и последующей обработке до необходимой дисперсности. Конкретный растворитель, технология экстракции, методы стандартизации и вспомогательные компоненты зависят от производителя. Основные свойства ✔ Растительный экстракт из плодов гарцинии ✔ Содержит гидроксимолимонную кислоту (HCA) как характерный компонент ✔ Подходит для использования в порошковых пищевых композициях ✔ Может вводиться в многокомпонентные сухие смеси ✔ Используется как ингредиент растительного происхождения ✔ Подходит для специализированных пищевых рецептур Условия хранения и срок годности Хранить в плотно закрытой упаковке в сухом, прохладном и хорошо вентилируемом помещении. Защищать от влаги, прямого солнечного света, источников нагрева и посторонних загрязнений. После открытия упаковки минимизировать контакт продукта с воздухом и влагой и обеспечить герметичное закрытие. Срок годности: в соответствии с документацией производителя для конкретной партии. Области применения Пищевая промышленность — применяется как растительный ингредиент при производстве специализированных пищевых продуктов. Диетические добавки — используются в составе многокомпонентных и монокомпонентных продуктов на основе растительных экстрактов. Капсулированные продукты — подходит для изготовления сухих смесей с последующим капсулированием. Порошковые смеси — используются в специализированных сухих пищевых композициях и смесях. Функциональные пищевые продукты - применяется как источник компонентов плодов гарцинии в соответствующих пищевых рецептурах. Специализированное питание может использоваться при разработке продуктов с растительными экстрактами в соответствии с требованиями конкретной категории продукции. Производство растительных комплексов применяется вместе с другими растительными экстрактами и пищевыми ингредиентами в комплексных рецептурах. Спецификация Показатели Норматив Часть растения плоды (100% натуральные) Гидроксилимонная кислота 50% Запах характерный Вкус характерный Просеивание через сито 80 mesh 95,0 5 Потери при высушивании ≤ 5% Мышьяк ≤ 2 ppm Кадмий (Cd) ≤ 1 ppm Свинец ≤ 2 ppm Ртуть ≤ 0,1 ppm Общее количество бактерий ≤ 1000 CFU/ч Salmonella в 25 г отсутствует Плесневые грибы и дрожжи ≤ 1000 CFU/ч Колиформные бактерии (Coliforms) ≤ 30 Staphylococcus aureus отсутствует Информация о безопасности в соответствии с GHS Класс опасности не классифицируется как опасное вещество NFPA здоровье — 1; воспламеняемость - 1; нестабильность - 0. GHS-классификация не классифицируется как опасное вещество Рекомендации Избегать образования и вдыхания пыли. Обеспечить достаточную вентиляцию рабочего помещения. Использовать защитные очки при риске попадания порошка в глаза. При интенсивном пылеобразовании использовать соответствующие средства защиты органов дыхания. Соблюдать стандартные требования пищевой и производственной гигиены. После работы тщательно вымыть руки. Хранить в плотно закрытой упаковке в сухом и прохладном помещении. Защищать продукт от влаги, прямого солнечного света, загрязнений и источников сильного нагревания. После открытия упаковки обеспечить герметичное закрытие. При промышленном обращении руководствоваться паспортом безопасности (SDS) конкретного производителя.