Екстракт гриба кордицепс (10:1) Код/Артикул М0304457

Отправка по почте в течение трех рабочих дней без учета дня подтверждения заказа. Оплата на счет без НДС/онлайн на сайте. Экстракт гриба кордицепс (10:1) — продукт грибного происхождения, получаемый из мицелия кордицепса. Он представляет собой комплекс соединений, извлекаемых из грибного сырья в процессе экстракции. В составе экстракта могут присутствовать разные природные компоненты мицелия. Поскольку продукт является многокомпонентным экстрактом, он не представляет собой индивидуального химического соединения с единой молекулярной структурой. Обозначение 10:1 характеризует соотношение исходного сырья и полученного экстракта, установленное для данного продукта. Метод получения Экстракт кордицепса получают из мицелия грибного сырья. Исходный материал готовят и измельчают, после чего производят экстракцию для извлечения растворных компонентов. Полученный экстракт отделяют от нерастворимого материала, фильтруют, концентрируют и подвергают сушке для получения порошкообразного продукта. Конкретный вид Cordyceps, использованный экстрагент, параметры экстракции, методы концентрирования и сушки, а также наличие вспомогательных компонентов в данной спецификации не указаны и определяются изготовителем. Основные свойства ✔ Экстракт грибного происхождения на основе мицелия кордицепса ✔ Представляет собой комплекс природных компонентов грибного сырья ✔ Подходит для использования в сухих пищевых композициях ✔ Может вводиться в многокомпонентные порошковые смеси ✔ Технологически удобен для производства капсулированных и порошковых продуктов ✔ Может сочетаться с другими пищевыми ингредиентами и экстрактами в комплексных рецептурах Условия хранения и срок годности Хранить в плотно закрытой упаковке в сухом, прохладном и хорошо вентилируемом помещении. Защищать от влаги, прямого солнечного света, источников нагрева, посторонних запахов и загрязнений. После открытия упаковки минимизировать контакт продукта с воздухом и влагой и обеспечить герметичное закрытие. Срок годности: в соответствии с документацией производителя для конкретной партии. Области применения Пищевая промышленность — используется как ингредиент грибного происхождения в соответствующих пищевых композициях. Диетические добавки - применяется при производстве продуктов на основе грибных и растительных экстрактов. Капсулированные продукты — подходит для изготовления сухих композиций с последующим наполнением капсул. Порошковые смеси – используется в многокомпонентных сухих рецептурах и специализированных смесях. Функциональные пищевые продукты – применяется как источник компонентов мицелия кордицепса в соответствующих рецептурах. Специализированное питание может использоваться при разработке продуктов с экстрактами грибного происхождения с учетом требований к конкретной категории продукции. Комплексные пищевые композиции используются вместе с другими экстрактами и пищевыми ингредиентами. Спецификация Показатели Норматив Часть сырья мицелий (100% натуральный) Запах характерный Вкус характерный Просеивание через сито 80 mesh 95% Влажность ≤ 5,0 % Мышьяк ≤ 2 ppm Кадмий (Cd) ≤ 1 ppm Свинец ≤ 3 ppm Ртуть ≤ 0,1 ppm Общее количество бактерий ≤ 1000 CFU/ч Salmonella в 25 г отсутствует Плесневые грибы и дрожжи ≤ 100 CFU/ч E. coli отсутствует Информация о безопасности в соответствии с GHS Класс опасности Не классифицируется как опасное вещество NFPA здоровье - 1; воспламеняемость - 1; нестабильность - 0. GHS-классификация Не классифицируется как опасное вещество Рекомендации избегать образования и вдыхания пыли; при интенсивном пылеобразовании использовать соответствующие средства защиты органов дыхания; использовать защитные очки при риске попадания порошка в глаза; избегать длительного контакта порошка с кожей; после работы тщательно вымыть руки; соблюдать стандартные требования пищевой и производственной гигиены.