Экстракт (момордики) горькой дыни (10:1) Код/Артикул М0306462

Отправка по почте в течение трех рабочих дней без учета дня подтверждения заказа. Оплата на счет без НДС/онлайн на сайте. Экстракт горькой дыни (10:1) — растительный продукт, получаемый из плодов горькой дыни (Momordica charantia), также известной как момордикая харанция. Экстракт представляет собой комплекс природных компонентов растительного происхождения, содержащихся в плодах Momordica charantia. Поскольку продукт является растительным экстрактом, он не представляет собой индивидуального химического соединения с единой молекулярной структурой. Обозначение 10:1 характеризует соотношение исходного растительного сырья и полученного экстракта, установленного для этого продукта. Метод получения Экстракт горькой дыни получают из предварительно высушенных плодов Momordica charantia. Растительное сырье готовят и измельчают, после чего производят экстракцию с извлечением растворных компонентов. Полученный экстракт отделяют от нерастворимого растительного материала, фильтруют, концентрируют и подвергают сушке для получения порошкообразного продукта. Конкретный экстрагент, технологические параметры экстракции, методы концентрирования, сушки и состав вспомогательных компонентов в данной спецификации не указаны и определяются изготовителем. Основные свойства Растительный экстракт из плодов Momordica charantia. Являет собой комплекс природных компонентов растительного происхождения. Подходит для сухих пищевых и специализированных композиций. Может использоваться в многокомпонентных порошковых смесях. Технологически удобен для производства капсулированных продуктов. Совместим с различными растительными ингредиентами в комплексных рецептурах. Условия хранения и срок годности Хранить в плотно закрытой упаковке в сухом, прохладном и хорошо вентилируемом помещении. Защищать от влаги, прямого солнечного света, источников нагрева, посторонних запахов и загрязнений. После открытия упаковки минимизировать контакт продукта с воздухом и влагой и обеспечить герметичное закрытие. Срок годности: в соответствии с документацией производителя для конкретной партии. Области применения Пищевая промышленность – используется как растительный ингредиент в соответствующих пищевых композициях. Диетические добавки – применяется при производстве продуктов на основе экстрактов растительного происхождения. Капсулированные продукты – подходит для изготовления сухих композиций с последующим наполнением капсул. Порошковые смеси используются в многокомпонентных сухих рецептурах и специализированных смесях. Функциональные пищевые продукты – применяется как источник компонентов плодов Momordica charantia в соответствующих рецептурах. Специализированное питание может использоваться при разработке продуктов с растительными экстрактами с учетом требований к конкретной категории продукции. Растительные комплексы используются вместе с другими растительными экстрактами и пищевыми ингредиентами в комплексных композициях. Спецификация Показатели Норматив Часть растения плоды (сушеные, 100% натуральные) Запах характерный Вкус характерный Просеивание через сито 80 mesh 95% Влажность ≤ 5% Мышьяк ≤ 2 ppm Кадмий (Cd) ≤ 1 ppm Свинец ≤ 2 ppm Ртуть ≤ 0,1 ppm Общее количество бактерий ≤ 1000 CFU/ч almonella в 25 г отсутствует Плесневые грибы и дрожжи ≤ 100 CFU/ч Колиформные бактерии (Coliforms) отсутствуют CFU/г Информация о безопасности в соответствии с GHS Класс опасности Не классифицируется как опасное вещество NFPA здоровье - 0; воспламеняемость - 1; нестабильность - 0. GHS-классификация Не классифицируется как опасное вещество Рекомендации избегать образования и вдыхания пыли; обеспечить достаточную вентиляцию рабочего помещения; при интенсивном пылеобразовании использовать соответствующие средства защиты органов дыхания; использовать защитные очки при риске попадания порошка в глаза; избегать длительного контакта порошка с кожей; после работы тщательно вымыть руки; соблюдать стандартные требования пищевой и производственной гигиены.