Тростниковый сахар, 1 кг банка Джагерри Jaggery – 2 шт. Код/Артикул
754 ₴
- В наличии
- Код: 19
Тростичный нерафинированный сахар JAGGERY — натуральный подсластитель с характерным насыщенным карамельным вкусом и легкой ореховой ноткой. В отличие от обычного сахара, он имеет более выраженный вкус и аромат, благодаря чему может придавать блюдам особую насыщенность.
Тростичный нерафинированный сахар широко используют в кулинарии как альтернативу традиционному сахару. Он отлично подходит для подслащивания напитков, приготовления десертов, выпечки, соусов и разнообразных блюд азиатской кухни.
Формат 1 кг удобен для регулярного использования дома или в профессиональной кухне.
Вкус и особенности
карамельными и слегка ореховыми оттенками. Его можно использовать там, где хочется получить не только сладость, но и дополнительный ароматический акцент.
Как использовать:
- для подслащивания чая, кофе и других напитков,
- в домашней выпечке и десертах,
- в блюдах азиатской и восточной кухни,
- как замену обычному сахару в кулинарных рецептах.
Хранение: хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей и влаги. После открытия банка плотно закрывать.
Вес: 1 кг.
Как производят джаггеры:
Джаггеры получают из сока сахарного тростника. Сок процеживают, медленно упаривают без глубокого рафинирования, после чего концентрированную массу охлаждают и измельчают в порошок. Благодаря минимальной обработке продукт сохраняет естественный цвет, карамельный вкус и часть минеральных веществ тростника.
Полезные свойства:
В отличие от белого рафинированного сахара, джаггер проходит меньше степеней очистки и содержит небольшие количества природных минералов, в частности железа, калия, калия. Обладает насыщенным вкусом, поэтому часто используется как натуральная альтернатива белому сахару.
- Цена: 754 ₴