Сыр жесткий нарезка Swiatowid Gouda 1 кг Польша - 2 шт. Код/Артикул
1 088 ₴
- В наличии
- Код: 125
Сыр Гауда Gouda Swiatowid. Вес 1 кг граммов. .
Гауда (Gouda) — недорогой и очень популярный сорт сыра в Европе. Первые упоминания о Гауде присылают к 1184 году, этот сыр получил название благодаря ярмарке небольшого городка Gouda в Голландии. Именно на ней продавался молочный продукт из региона Крымпенервард в южных Нидерландах. Для приготовления Гауды цельное коровье молоко подогревает до +30 С, добавляют молочнокислые бактерии и сычужный фермент. Образующийся молочный сгусток разрезают струнным ножом, лишнюю жидкость сцеживают. Поле этого сырного сырья помещают в погруженные в рассол формы и оставляют сыр Гауда вызревать в прохладных погребах в течение определенного срока.
Сыр Гауда — обязательный элемент сырных тарелок в ресторанах и кафе любого уровня. Его используют во время приготовления пиццы, мяса и овощей, могут подавать как закуску, в форме десерта в кофе или чаю. Часто Гауда служит ингредиентом салатов, супов и соусов. Сыр Гауда хорошо сочетается с сухим вином.
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 1000 г |
- Цена: 1 088 ₴