Сыр ГаудаGouda Swiatowid 300 г нарезка – 5 шт. Код/Артикул
957 ₴
- В наличии
- Код: 125
Сыр Гауда Gouda Swiatowid. Вес 300 г.
Гауда (Gouda) – недорогой и очень популярный сорт сыра в Европе. Первые упоминания о Гауде присылают к 1184 году, этот сыр получил название благодаря ярмарке небольшого городка Gouda в Голландии. Именно на ней продавался молочный продукт из региона Крымпенервард в южных Нидерландах. Для приготовления Гауды цельное коровье молоко подогревают до +30 С, добавляют молочнокислые бактерии и сычужный фермент. Образующийся молочный сгусток разрезают струнным ножом, лишнюю жидкость сцеживают. Поле этого сырного сырья помещают в погруженные в рассол формы и оставляют сыр Гауда вызревать в прохладных погребах в течение определенного срока.
Сыр Гауда — обязательный элемент сырных тарелок в ресторанах и кафе любого уровня. Его используют при приготовлении пиццы, мяса и овощей, могут подавать в качестве закуски, в форме десерта к кофе или чаю. Часто Гауда служит ингредиентом салатов, супов и соусов. Сыр Гауда хорошо сочетается с сухим вином.
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 300 г |
- Цена: 957 ₴