Ежевика Украина - 1 кг Код/Артикул 1422

Общая информация об ежевике

Плоды ежевики по внешнему виду напоминают ягоды малины. Но разница есть, и заключается она в цвете: он фиолетовый, почти черный. Недозрелые ягоды сначала зеленые, затем становятся красными, а в состоянии пригодном для еды – окончательно темнеют. Вкус ежевики тоже отличается от того, какой имеет малина.

Другие названия. В нашей стране ягоду ежевику чаще всего так и называют, но существует и несколько других, менее распространенных, названий: растение с прямостоячими стеблями у огородников носит название медвежонка, а побегами - росянка. Считается, что эта культура впервые появилась в Америке, где сегодня ее выращивают в промышленных масштабах. Там о полезных свойствах ягод ежевики узнали впервые, и было это около двух тысяч лет назад. Во многих странах Европы растение до сих пор считается диким и садовым, и о его культивировании речь не идет. Растение стало широко известным только в 18 веке.

Внешний вид. Как мы уже сказали, ежевика очень похожа на малину, но узнать ее можно по оттенку. Ягоды могут быть покрыты легким налетом, что вполне приемлемо и не считается отклонением от нормы.

Вкусовые характеристики. По вкусу ежевика сочная, ароматная и сладкая. Если вы решите купить ежевику, делайте это только в проверенных местах, чтобы получить продукт высокого качества. В нашем интернет-магазине предлагаются исключительно самые лучшие ягоды, фрукты и овощи.

Как есть ежевику. Благодаря сочности и выраженному аромату, ежевику часто едят не только в свежем виде, но и используют в кулинарии. Десерты из нее получаются изысканные, в том числе – варенье, повидло, джемы. Ягоды используют в качестве начинки для выпечки, ее добавляют в кремы для тортов и мороженого. Если вы собираетесь делать домашние заготовки, предлагаем ежевику оптом: так вы сможете сэкономить.

Полезные свойства ежевики

Принято считать, что малина приносит организму огромную пользу, поэтому из нее готовят варенье на случай простуд. Однако не стоит забывать, что этой ягоде ежевика не уступает, а в некоторых аспектах даже превосходит ее. Да, витамина Р в ней больше, чем в малине, впрочем, как и органических кислот. В составе плодов находятся также марганец, медь, калий, кальций, минералы. Вот основные полезные свойства ягоды:

• способна победить авитаминоз из-за большого содержания полезных веществ;
• снижает температуру тела при сильных простудных заболеваниях;
• ягоды и сок улучшают работу органов пищеварения;
• предупреждает и помогает справляться с заболеваниями развитие онкологических болезней. При регулярном употреблении полностью их предупреждает;
• улучшает состояние сосудов головного мозга и активизирует умственную деятельность.

Мы убедили вас в пользе этой ягоды? Цена на ежевику у нас доступна, поэтому предлагаем укрепить здоровье с ее помощью.

Как хранить ежевику

На зиму эти ягоды можно замораживать или перетирать с сахаром. В холодильнике ежевика простоит четыре дня, если поместить ее в лоток в два слоя.

Как выбрать ежевику

Выбирайте ягоды, которые не успели пустить сок. Не покупайте ежевику с повреждениями, следами присутствия насекомых.