Описание
Масло расторопши — ценный натуральный продукт, полученный путем холодного отжима семян расторопши. Благодаря отсутствию термической обработки в ней сохраняются все полезные вещества.
Она богата полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, которые поддерживают здоровье сердца, а также содержит витамин Е — мощный антиоксидант, способствующий молодости кожи. Также в составе есть витамины А и группы В.
Масло имеет мягкий нейтральный вкус, поэтому подходит для салатов, соусов и блюд без жарки. Ее часто используют и в косметике — она питает и увлажняет кожу и волосы.
Пищевая ценность (на 100 г):
Калории — 899 ккал, жиры — 99,9 г, из них полиненасыщенных — 63 г.