Описание
Мед Лавандовый
Отличный способ поддержать иммунную систему в период инфекционных болезней и вирусов - это добавить в свой рацион больше, витаминов, микроэлементов.
Лавандовый мед содержит в своем составе значительное количество полезных минералов: магний, железо, калий, кальций, натрий. Кроме того, мед еще насыщен витаминами В1, В2, В3, В5, В6, Вс, Е, К, С и каротин. Наиболее важные полезные свойства этой разновидности меда связаны с содержанием тирозина, флавоноидов и фенольных кислот (нарингенин, лютеолин, головная и кофейная кислоты). По содержанию нарингенина и лютеолина лавандовый мед – абсолютный лидер среди продуктов пчеловодства. Кстати, кофейная кислота часто применяется в производстве спортивных пищевых добавок для повышения выносливости. Оказывает успокаивающее действие на кожу, поэтому подходит для заживляющих компрессов при ранах и ожогах. Исключение составляет мед из цветков лавандина, включающий в себя большое количество камфоры. Факты на эту тему вы можете найти в журнале «Исследование фитотерапии» за сентябрь 2006 г. Антисептические свойства объясняются наличием фермента глюкозооксидазы, вступающей в реакцию с сукровицей (сочащейся с ранки жидкостью) с образованием перекиси водорода. А высокое содержание сахара способствует поглощению воды и делает поврежденные участки кожи непригодными для развития бактерий. Мед из лаванды на протяжении веков используется как антиконвульсант, то есть средство, облегчающее мышечные спазмы. Своими антиоксидантными свойствами лавандовый мед обязан растительным полифенолам, перечисленным выше. Например, галловая кислота способна убивать больные клетки, не повреждая при этом здоровые. Мощные противовирусные и противогрибковые качества (особенно по дрожжеподобным грибкам рода Cand.
200 мл