Картофель молодой белый Украина - 50 кг Код/Артикул 3365

Общая информация о молодом белом картофеле

Картофель - овощ универсальный. Без него не обходится, пожалуй, ни одна кухня мира, а особенное распространение получил он у нас. С началом сезона молодой картофель на рынке - нарасхват, потому что он имеет отличный вкус и особенно полезен для организма.

Происхождение. Этот корнеплод, как считается, берет свое начало из Южной Америки. В пищу его использовали индейцы, населявшие земли современных Боливии и Перу. Испанские мореплаватели, исследовавшие материк на наличие залежей золота, распространили картошку миром, совершив этим грандиозное открытие. Сегодня купить молодой белый картофель предлагаем в нашем интернет-магазине.

Внешний вид. Вряд ли найдется такой человек, никогда не видевший молодой картофель. Размеры овощей отличаются в зависимости от его возраста: чем младше, тем мельче. Кожа такого корнеплода очень тонкая, светло-коричневая, пригодна в пищу. Оттенок мякоти зависит от сорта.

Вкусовые характеристики. Молодой корнеплод немного слаще, чем полностью созревший. Это объясняется тем, что сахар в овощах еще не превратился в крахмал. Различные сорта имеют свои вкусовые оттенки, поэтому при выборе необходимо обращать внимание на то, для каких целей вы делаете покупку: для варки или обжаривания. Использование в кулинарии. Проще рассказать о том, для каких блюд не подходит картофель. Ее не применяют для приготовления десертов, варенья, джемов и компотов. Не удается использовать ее для декорирования кулинарных шедевров, но приготовить эти шедевры из корнеплода можно. Картофель используют для первых и вторых блюд. Ее жарят, отваривают, запекают, готовят начинку для выпечки. Цена молодого белого картофеля у нас невысокая, поэтому вы можете позволить себе любые эксперименты на кухне.

Полезные свойства молодого белого картофеля

В течение многих лет ученые спорят о том, вреден ли картофель или полезен, но большинство склоняется к пользе, потому что овощ:

Противопоказания. массы тела.

Как хранить молодой белый картофель

Если вы приобрели молодой картофель оптом, храните его в темном месте в течение нескольких дней.

Как выбрать молодой белый картофель

Покупайте овощ без недостатков, следов