Масло черного тмина на протяжении многих веков используют для поддержания здоровья. Семена этого зонтичного растения ценили еще в Древнем Египте. Во время раскопок в гробнице одного из фараонов обнаружили бутылочку с растительным маслом. Экспертиза показала, что она была сделана из тмина. Как именно египтяне ее использовали неизвестно, но в загробный мир с собой они брали только ценные вещи.
Витамины А, Е, группы В, С, множество полезных минералов и эфирных масел – все это входит в состав черного тмина. Продукт с давних времен известен как вещество, повышающее иммунитет. Она также улучшает пищеварение, способствует выведению шлаков и токсинов, снижает уровень холестерина, улучшает метаболические процессы в организме. Вещество тимохинон, входящее в состав черного тмина, считается антиоксидантом. Благодаря ей увеличивается общий тонус организма и улучшается работоспособность.
Жирность – 99.9%.
Пищевая ценность на 100 г:
Белки: 0 г.
Жиры: 99.8 г.
Насыщенные жиры: 14.4 г. : 14.4 г. г.
Полиненасыщенные жиры: 60.9 г.
Углеводы: 0 г.
Энергетическая ценность: 884 кКал (3698 кДж)