Продовольственная Комиссия ООН признала амарант культурой XXI века.
Наибольшее среди всех известных круп – 86% содержание сложных, полезных углеводов, % 0,0%. калорийность – 359 ккал. Делают амарантовую крупу очень питательной и сытной, без угрозы набора лишних килограммов.
Набор состоит из трех суперфудов: амаранта, чиа и киноа.
Состав: крупа амарантовая 100%.
В 2009 г. “новый продукт” Европейский Союз. Уникальность заключается в различных полезных свойствах в зависимости от способа применения. В молотом виде вы получите 9 незаменимых аминокислот, много Омега-3, Омега-6 жирных кислот и до 63% кальция и 94% магния от дневной нормы. В целом виде (добавляя в салат или замачиванием) создается неповторимый "Чиафитефект" для похудения и детоксикации.
Состав: семена чиа 100%.
Киноа рекомендована NASA, как ключевая культура, для обеспечения астронавтов долгосрочных миссий. Источник полезного растительного белка с одним из самых высоких показателей среди злаков – 14%! Богата фосфором (не уступает многим видам рыбы), железо (вдвое больше чем у пшеницы), кальций, цинк.
Состав: киноа белое 100%.
Амарантовая крупа: варить в соотношении 30 мл. При необходимости – увеличить количество воды. Готовить 2-5 минут.
Семена чиа: две столовые ложки чиа залить 150 мл холодной воды, перемешать и оставить на ночь. Перед употреблением добавить по вкусу мед, сахар, фрукты, сухофрукты, орехи.
Кино белое: тщательно промыть водой. Варить в соотношении 100 г. крупы на 200 мл воды. Готовить 15-20 минут на слабом огне.
Крупа амарантовая:
Питательная (пищевая) ценность на 100 г: белки – 3.6 г, жиры – 0.3 г, углеводы – 86 г. 100 г: 359 ккал (1503.06 кДж)
Семена чиа:
Питательная (пищевая) ценность на 100 г: белки – 23.14 г, жиры – 31.98 г, углеводы – 10.01 г
Энер0 ккал (2177.14 кДж)
Киноа белое:
Питательная (пищевая) ценность на 100 г: белки – 13 г, жиры – 4.5 г, углеводы – 67.5 г
Энергетическая ценность (калорийность) в 1100 г. кДж)